Der Rue du Sorbier Brut von A. Levasseur verbindet frische Leichtigkeit mit einer feinen Perlage, die Lust auf mehr macht. Die Kombination aus Schwarzriesling, Pinot Noir, Blauburgunder und Chardonnay sorgt für einen lebendigen, zugänglichen Genuss – perfekt für gesellige Momente oder einfach zum Anstossen zwischendurch. Cuvée komponiert aus 80% Meunier, 15% Pinot Noir und 5% Chardonnay. Die Trauben dafür stammen aus der Einzellage "Les Gautelleries" in Cuchery, welche 1973 gepflanzt wurden. Einladendes Nasenbild mit Aromen von reifen gelben Früchten, saftigen Beeren, gesüsstem Apfelmus und Birnen, unterlegt mit zarten Noten von Mandelblüten, Frühlingshonig und feinstem Nougat. Am Gaumen rund, schmeichelnd, mit saftiger Frucht, schöner Frische und dezenter Würze im Finale. Passt zum Apéro, aber auch zu kleinen Häppchen und feinen Vorspeisen.