Der Riesling Hattenheimer Engelmannsberg von Balthasar Ress bringt Frische und lebendige Fruchtigkeit in jedes Glas. Mit seiner klaren, saftigen Art begleitet er hervorragend entspannte Abende oder gesellige Runden. Ein unkomplizierter Begleiter für alle, die echten Genuss ohne Schnickschnack suchen. Zartes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren zunächst Aromen von gelben Früchten, die sich mit exotischen Anklängen von Passionsfrucht, Kiwi, Limone und einem Hauch von Zitronenmelisse paaren. Die feine Zitrusaromatik wird am Gaumen erneut aufgegriffen und von einer Prise Fleur de Sel sowie einer spanenden Mineralik begleitet. Dieser Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Seine frische Säurestruktur und Mineralität harmonieren besonders gut mit Gerichten der asiatischen Küche.