Der Riesling Hallgartener Hendelberg von Balthasar Ress begeistert mit frischer Säure und saftigem Geschmack – ein echtes Vergnügen für alle, die unkomplizierten Genuss schätzen. Perfekt, um einen sonnigen Nachmittag oder ein entspanntes Essen zu begleiten. Ein Wein, der einfach Lust auf mehr macht. Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen im Glas. In der Nase paaren sich frische Zitrusaromen mit Papaya und grasigen Anklängen. Auch am Gaumen setzt sich der vielschichtige Charakter weiter fort. Anklänge von frischer Honigmelone und Kiwi werden durch eine Prise grünen Pfeffer, Mineralität und einer klaren Struktur ergänzt. Eine leichte Würze rundet, in Kombination mit einer frischen und eleganten Säure das Geschmacksbild harmonisch ab. Passt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Seine frische Säure und Mineralität harmonieren besonders gut mit asiatischen Gerichten oder vegetarischen Speisen.