Die Weine von New Age werden von Bodegas Valentin Bianchi hergestellt, einer 1928 gegründeten Familienkellerei in vierter Generation. Nach fast einem Jahrhundert harter Arbeit und Erfolg strahlt die Weinkellerei noch immer das Erbe der Familie aus und versucht, ihre Leidenschaft für Wein am Leben zu erhalten und ständig neue Horizonte zu erkunden. Gran Famiglia Bianchi wurde als Hommage an den 90. Jahrestag der Gründung der Kellerei geboren, um das Vermächtnis unseres Gründers zu bekräftigen: immer mit Hingabe zu arbeiten, um die Werte der Famiglia in jedem unserer Weine lebendig zu halten. Seine intensiven Aromen von roten Früchten und exotischen Gewürzen sind perfekt ausbalanciert und voller Lebendigkeit und Kraft. Die kargen Böden im Uco-Valley verleihen ihm eine elegante Frische und Mineralität, wodurch er besonders elegant und ausdrucksstark wird. Er kommt zur Hochform, wenn er mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert wird. Er ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten auf Tomatenbasis.