Das historische Wohnhaus von Luc Massy wurde 1630 von den Bernern erbaut und liegt inmitten der Rebberge des Clos du Boux, der einzigen Grand-Cru-Lage in Epesses. Zum Weingut gehören Parzellen in Epesses, Dézaley und St-Saphorin. Seit Ende des 19. Jahrhunderts ist es im Besitz der Familie Massy. Insgesamt produziert Massy-Vins sechs Weiss- und drei Rotweine. Dézaley Chemin de Fer und Epesses Clos du Boux zählen seit Jahren zu den bekanntesten Chasselas und sind längst zu Klassikern der gehobenen Gastronomie geworden. Die Aromen des Epesses AOC Clos du Boux von Blumen und Kräutern drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette ihren eigenen Charakter. Mit leichtem Körper und dominanter Säure zeigt dieser Weisswein seine einwandfreie Beschaffenheit. Zu Käseplatten, Apéro und Terrinen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Epesses AOC Clos du Boux. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021.