Der Bailly Frères Pétronille Champagne von Alain Bailly zeigt mit lebendiger Frische und feiner Perlage, wie sorgfältige Handarbeit und Leidenschaft aus der Champagne schmecken. Ohne Vintage, dennoch ausgewogen und elegant, begleitet er dich spielerisch durch festliche Momente oder entspannte Abende. Ein leichter, strukturierter Begleiter – perfekt, wenn du unkomplizierten, ehrlichen Champagner schätzt. Dem Auge zeigt sich ein funkelndes Weissgold mit feinperliger Moussage, die langsam aufsteigt. Dezente Aromatik von Hefe und Sandgebäck mit Nuancen von Zitronenkuchen, hellen Blüten und integrierter Mineralität erfreuen die Nase. Im Mund wirkt er saftig und vollmundig und eine Perlage brilliert, die wunderbar integriert daherkommt. Zum Schluss erfreut ein vollmundiger Abgang der alle Komponenten, stilvoll, in Einklang bringt und lange trägt.