Mit dem kräftigen Pinot Noir 2012 – Volnay «En Chevret» werden Nuancen und Akzente neu definiert. Aus den kalkhaltigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Louis Latour verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder Käse. Im Glas von dunklem Rubinrot. Volnay 1er Cru En Chevret enfaltet in der Nase köstliche Noten von Lakritz und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er sich voll und rund. Die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Mokka werden von seidigen Tanninen getragen. Ein Wein mit viel Frische und Eleganz, der in einem langen Finale endet. Passt zu Kalbfleisch, Pilzen, Wild, gereiftem Käse.