Der Spitzen-Chianti von Frescobaldi ist immer eine gute Wahl. Es handelt sich um einen authentischen, sanften Chianti mit ausgeprägtem Sangiovese-Charakter, der viel Freude beim Trinken bereitet. Strahlendes Rubinrot, das zum Rand hin etwas aufhellt. In der Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirschen und Waldhimbeeren, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Milchschokolade und Mocca. Am Gaumen zeigen sich erneut verführerische beerige Noten, unterstützt von einer feinen Frische, die diesem Blend eine saftige Struktur verleiht. Hinzu kommen geröstete Haselnüsse und schokoladige Nuancen, sowie ein leichter Malzton. Der Wein ist jahrgangstypisch sehr konzentriert und präsentiert sich druckvoll im langanhaltenden Finale. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit Bolognese, Cannelloni, Lasagne, Pizza Napoletana und Saltimbocca. Auch zu Ossobuco, Sardinen, Reiskugeln, Polenta und Pasteten ist er eine hervorragende Wahl. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.