Bezaubernde und sonnige Landschaften in Mendoza schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom argentinischen Weingut Sophenia mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Ein Muss für Geniesser, dieser provokante Rotwein 2016 – Sophenia Reserva Merlot! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel. Dichtes Rubinrot mit glänzenden feinen Violettreflexen, farbdicht. Deutliche Frucht im Bukett, Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, zarte, röstige Anklänge, schöne Würze, sortentypische fein vegetale Komponente, Unterholz. Sehr langer, stoffiger Auftakt, feine Tannine, eine gut verwobene Säure, präsente Gaumenaromatik mit üppig verführerischer Süsse im Finale. Aromatische Präsenz, markant im Gaumen, schöne Textur, ausbalanciert. Passt zu gefüllten Kaninchenschenkeln mit Balsamicojus, Entenbrust und Kalbsnierstück im Orangen-Wachholder-Mantel.