Dieser provokante Rotwein 2014 – Malbec Sophenia Synthesis krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom argentinischen Weingut Sophenia beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft in Mendoza seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Malbec zu gefüllter Paprika oder gut gewürztem, rotem Fleisch servieren. Klares, dichtes Dunkelrot mit starken violetten Reflexen. Vielschichtiges kompottartiges Bukett, Cassis, dunkle Waldbeeren, Holunder, warme Röstaromen im Wechsel mit einer feinen Würze, Lorbeer, Mokka, Kräuter und Vanille, balsamischer Touch. Stoffiger, weicher Antrunk mit ausgewogenen Tanninen, sehr kräftig, leicht wärmend und vom Ausbau geprägt im Gaumen, schöne Säure, sortentypische pflanzliche Note im Abgang. Kräftiger Wein mit aromatischem Finale, vor dem Geniessen dekantieren. Passt zu rotem kurzgebratenem Fleisch, Lammgigot oder Hohrückensteak.