Die schiefrigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Joseph Drouhin alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Lachs servieren. In der Nase feine Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen elegant, saftig und präzise, mit feiner Tanninstruktur, schöner Frische und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist ausgewogen, seidig und typisch burgundisch – subtil, aber mit Charakter und Raffinesse. Passt ausgezeichnet zu Geflügelgerichten, Kalbsfilet, Kaninchen in Senfsauce, Pilzrisotto, Lachs vom Grill oder mildem Ziegenkäse. Auch sehr fein zu herbstlicher Küche oder einer Quiche mit Lauch und Speck.