Die lehmigen, schiefrigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Joseph Drouhin weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Lachs oder rotem Fleisch. Der grosse Charakter dieses erstklassigen Burgunders offenbart sich bereits in der Nase: Finesse und Eleganz. Sortentypische Aromen von Kirschen, Veilchen und auch etwas Unterholz entfalten sich im filigranen, vielschichtigen und verarbeiteten Bouquet. Die Ausgewogenheit und Harmonie, die Feinheit der Gerbstoffe und die delikate Fruchtstruktur sind die herausragenden Eigenschaften dieses Premier Cru aus der Rebbaugemeinde Chambolle-Musigny. JOSEPH DROUHIN weiss aus diesem Terroir etwas Grandioses zu keltern. Passt zu Kalb, Ente, Greyerzer, Sbrinz, Brie, Rindsmedaillons, Rindsfilet.