Der Santa Rita Hills Pinot Noir Racines Racines 2022 überzeugt mit seiner klaren Struktur und lebendigen Frische. Aus sorgfältig gepflegten Pinot-Noir-Trauben der kühlen Küstenregion hergestellt, bietet er eine schöne Balance zwischen zarten roten Früchten und feiner Textur – perfekt für entspannte Abende oder zum Teilen mit Freunden. Diese Cuvée ist ein hervorragender Einstieg in die Welt der Racines-Pinot Noirs. Der Wein zeigt sich in einem brillanten Rubinrot. In der Nase begeistern expressive Aromen nach roten Beeren, Kirschen, Veilchen, Gewürzen, Rosenblüten und etwas Zigarrenkiste. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant, mit viel roter Frucht, süssen Gewürznoten, der typischen Ganz-Trauben-Vergärungs-Struktur, samtigen Gerbstoffen, einer gut eingebundenen Säure und einem angenehm herben Abgang. Ein wunderbar ausdrucksstarker Pinot Noir, der bereits in der Jugend sehr zugänglich ist. Passt zu hellen Fleischgerichten, Eintöpfe, Geschnetzeltes, vegetarische Gerichte, Käse