Der Santa Rita Hills Pinot Noir Racines Racines zeigt mit seiner frischen Frucht und feiner Struktur, was authentische Handwerkskunst ausmacht. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, die dem Wein lebendige Eleganz und eine schöne Balance verleihen. Ein zugänglicher Pinot Noir, der sowohl jung genossen als auch mit ein wenig Geduld noch besser wird. Diese Cuvée ist ein hervorragender Einstieg in die Welt der Racines-Pinot Noirs. Der Wein zeigt sich in einem brillanten Rubinrot. In der Nase begeistern expressive Aromen nach roten Beeren, Kirschen, Veilchen, Gewürzen, Rosenblüten und etwas Zigarrenkiste. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant, mit viel roter Frucht, süssen Gewürznoten, der typischen Ganz-Trauben-Vergärungs-Struktur, samtigen Gerbstoffen, einer gut eingebundenen Säure und einem angenehm herben Abgang. Ein wunderbar ausdrucksstarker Pinot Noir, der bereits in der Jugend sehr zugänglich ist. Passt zu hellen Fleischgerichten, Eintöpfe, Geschnetzeltes, vegetarische Gerichte, Käse.