Der Rosacker Riesling Grand Cru von Terres d’Étoiles aus 2022 verbindet Frische mit einer klaren, mineralischen Struktur, die typisch für sein Spitzenlage ist. Aus rein biologischem Anbau spiegelt er das Terroir der Elsässer Grand Cru Lage Rosacker auf authentische Weise wider. Ein lebendiger Wein, der elegant und präzise bleibt – perfekt zu Geflügel oder hellem Fisch. Strohgelb. Fruchtige Nase, weisse Früchte, süsse Gewürze, Honigmelone, etwas Petrol. Am Gaumen dicht und voll, schöner schmelz mit gut eingebundener, lebendiger Säure. Ein trockener Riesling mit langem, erfrischendem Abgang. Dieser Rieslingvon der «Grand Cru» Lage Rosacker, wird Riesling-Liebhaber noch viele Jahre lang begeistern. Dieser Riesling passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, weißem Fleisch und Gerichten mit asiatischen Einflüssen. Seine Frische und Mineralität ergänzen auch gut gereifte Käsesorten.