Mit seiner atemberaubenden Lage hoch oben auf der Zummethöhe über der Moselschleife bietet das Weingut Loersch himmlische Ausblicke über das Moseltal und die krassen Steillagen der eigenen Rebflächen. Und hier das Beste, neben dem erstklassigen Wein natürlich - ein Besuch auf dem Weingut gipfelt in einer Übernachtung im Gästehaus mit integrierter Rieslinglounge für die Stunden. Ein Blick von welchem man sich nur schwer wieder losreisen möchte. Blau-grauer Schiefer, 80%-ige Hangneigung nach südwest ausgerichtet, so präsentiert sich dieser einmalige Weinberg im Dhroner Hofberg. Ideale Bedingungen für einen rassigen Kabinett mit spielerisch eingebundener Fruchtsüsse. Wunderbar leicht mit 10–11 % Alkohol, Trinkvergnügen pur! Passt sehr gut zu Fisch, z.B. gedünstetem Lachsfilet mit ein paar Shrimps und feinem Lauchgemüse an kleinen Pellkartöffelchen. Wunderbar auch mit einem Stück frischem Ziegenkäse und Baguette.