Die weltberühmte Merlot-Traube mit ihrer charakteristischen dunkelroten Farbe und ihrem weichen, pflaumigen Geschmack wird in unseren eigenen Weinanbaugebieten gekeltert und verleiht ihm seine unverwechselbare Note. Der Name Merlot ist mit dem französischen Wort merle verwandt, was Amsel bedeutet, wegen der charakteristischen Färbung der Trauben. Intensives, lebendiges Rubin. Dichte, vielschichtige Aromadecke- Duft nach kleinen, roten Beeren, Heidelbeeren, etwas unterholz, leichte Röstnoten, Moschus. Im Gaumen ein eleganter Auftakt. Schmeichelhafte Textur. Wiederum Aromen von roten Beeren, warme Gewürze sowie dezente Barrique- Noten. Der Abgang ist aromatisch, elegant und von guter Länge. Passt zu Rind, Lamm oder einem Pollo aus dem Ofen.