Il Secondo Vino Rosso d'Italia von Sölva Peter & Söhne ist ein frischer und zugänglicher Rotwein, der Merlot, Cabernet Franc und Lagrein harmonisch verbindet. Er lädt dich ein, einen entspannten Abend mit Freunden zu geniessen – unkompliziert, lebendig und voller Geschmack. Der "kleine" Bruder des Amistar, der eine Auswahl der etwas leichteren Weinen ist und schon nach einem Jahr Lagerung im Holzfass gefüllt wird. Komponiert aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Lagrein. Saftige Beerenfruch in der Nase, Waldfrüchte und Aromen von Pflaumen, umrahmt von feiner Holzwürze und zarten Kaffee- und Schoko Noten. Auch am Gaumen saftigen Frucht zeigend, mit schöner Tannin Struktur. Passt zu verschiedenen Pastagerichten und Risotto mit Pilzen, zu Randen- und Käse Knödel mit Zwiebelschmelze, aber auch zu dunklem Fleisch und Wild, geschmort, gebraten oder auch vom Grill, etwa geschmorte Wildschwein Rouladen mit Sellerie Püree, oder Tomahawk Steak vom Black Angus.