Hauptsächlich in europäischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuvor mit Sherry gewürzt wurden, besticht unser ikonischer 12-jähriger Single Malt Whisky durch seine würzige und ausgewogene Tiefe. Er ist vollgepackt mit Aromen von sonnenverwöhnten Sevilla-Orangen und reichhaltigem Früchtekuchen, der mit Zimt, Muskat und Nelken gewürzt ist. In den Wellen des Heidekraut-Rauchs entdeckt man geschmolzenen Heidehonig. Genießen Sie ihn doch mal mit einer Handvoll Wasabi-Erbsen, zu einem saftig gebratenen Rib-Eye-Steak oder zusammen mit geräuchertem Lachs und Sauerrahm. Viking Honour ist das Herz und die Seele von Highland Park. Er wiederspie-gelt die einzigartige Kultur der abgelegenen Insel Orkney - Teil von Schott-land ja, aber ursprünglich gehörte sie zu einem riesigen Wikinger Königreich. «Der grösste Allround-Whisky in der Welt der Single Malt» – so die treffende Beschreibung des Whiskyexperten und -autoren Michael Jackson. Er ist ge-schmeidig, ausbalanciert, mit einem fruchtigen Geschmack und einem sanf-ten, rauchigen Abgang.