Anfangs der 90er Jahre beschlossen Christie und Peter Schulz, ein eigenes Weingut zu gründen und vollzogen den Übergang von Traubenproduzenten zum Weinhersteller. Sie verwandelten den alten, historischen Fleischerladen in ihre Cellar Door und somit zum Herzen ihres Turkey Flat Weingeschäftes. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten: Heute zählt Turkey Flat zu den besten Betrieben im Barossa Valley. Der Grenache begeistert mit Aromen von frischen roten Beeren, Kirschen, Lavendel, feuchter Erde, Tabak und zerstossenem Gestein. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen und einer saftigen Säurestruktur, während sein mittlerer Körper in einen langen, eleganten Nachhall übergeht. Ein beeindruckender Grenache! Flaschenpöstler-Tipp: Grenache passt hervorragend zu rotem Fleisch, Burger mit Blauschimmelkäse und würzigen Gerichten.