Mit dem hervorstechenden Riesling 2012 – Engelgarten ac werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom französischen Weingut Marcel Deiss baut diesen Wein in der Landschaft des Elsass an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann sehr gut zu Ente oder indischer Küche serviert werden. Ein grosser Elsässer Weisswein aus der Einzellage "Engelgarten", der aus der Querpflanzung von fünf Rebsorten entsteht. Er präsentiert im Bouquet Aromen von gekochten Orangenschalen und Birnen, unterlegt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ein Touch von Exotik und den für Kiesböden charakteristischen Geschmackseindruck von Wärme und sanfte Noten von weissen Früchten. Im langen Abgang zeigt sich die typisch mineralische Struktur und ein grosszügiger Schmelz. Ein opulenter, sehr ausbalancierter und dichter Weisswein. Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Flaschenpöstler-Tipp: Engelgarten ac passt perfekt zu Pilzen, asiatischem Essen und indischer Küche.