Der Winzer vom französischen Weingut Marcel Deiss grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft des Elsass anbaut. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen bissigen Riesling 2020. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu Crevetten oder Ente anbieten. Eine grossartige Rarität aus der Grand Cru Lage Schlossberg. Die Domaine Deiss ist ein "Superstar" der Weinbauregion Elsass und wird von Marcels Sohn, Jean-Michel Deiss, geleitet, der den Betrieb biodynamisch bewirtschaftet. Der Schlossberg ist ein komplexer Grand Cru von grosser Eleganz und Tiefe. Der unbestrittene "Herr" des Schlossbergs ist der Riesling, der auf sandigem Granitboden gedeiht und ihm eine intensive mineralische Charakteristik verleiht. Der Wein duftet nach frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und etwas nassem Stein. Am Gaumen spürt man seine Energie, spezielle "vertikale Struktur". Ein grossartiger Wein mit viel Potenzial, Tiefe, Frische, Würze und Salzigkeit. Das etwas mittelalterlich und sakral angehauchte Etikett wurde mit einem Künstler entwickelt, der antike Techniken und Pigmentierungen beherrscht. Es präsentiert die Farben des Bodens und die charaktervolle Struktur und Form des Weines. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Alsace Grand cru Schlossberg harmoniert ausgezeichnet mit Ente, indischer Küche und asiatischem Essen. Unsere Empfehlung: Der Bio-Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C.