Kennen Sie schon den kräftigen Schaumwein Champagne Brut Nature Rosé? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Louis Roederer erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren. Sanftes Hellrosa. Sehr feine, regelmässige, cremige Perlage. Ausdrucksstarkes, zunächst zurückhaltendes, aufrichtiges Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten (Blutorangen), säuerlichen roten Beeren (Johannisbeeren) und frischen, lieblich duftenden Blüten (Veilchen). Nach und nach entfalten sich wunderbar fruchtige Aromen, die etwas an Himbeerlikör erinnern. Am Gaumen dicht konzentriert. Grosszügig, weinreich, gut strukturiert. Zugleich saftig, schmackhaft und knackig. Ganz so, als würde man an einem herrlichen Sommernachmittag in eine frische, saftige, wunderbar reife Frucht beissen. Die Fermentation hat es auf beeindruckende Weise verstanden, die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Der Wein gibt sich ziseliert mit körnigen, salzigen Tanninen, welche für eine langanhaltende Frische sorgen und köstliche, würzige Noten, wie Aromen von Kakaopulver, beisteuern. Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 7°-10°C. Flaschenpöstler-Tipp: Champagne Brut Nature Rosé passt hervorragend zu Krustentieren, Austern und Fischgerichten.