Man kann die Landschaft des Wallis mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Domaine Cornulus unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Humagne Rouge kann sehr gut zu Käseschnitte oder Rösti mit Speck serviert werden. Die Linie Antica steht bei Domaine Cornulus für Top-Qualität, Expression des Terroir, komplexe Struktur und Langlebigkeit. Für diesen Wein, der in ganzen Trauben vinifiziert wird, werden die besten Humagne Rouge-Trauben aus dem Clos des Corbassières und dem Clos des Monzuettes ausgewählt. Dieser Wein mit ausgeprägtem Charakter entwickelt Aromen von süssen Gewürzen, Nelken und Enzianbrand. Am Gaumen dicht und samtig, mit feinen Tanninen. Langer und harmonischer Abgang. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert ideal mit Rösti mit Speck, Käseschnitte und Käseplatten.