TypRotweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauVinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Maische Gärung mit den Schalen und Gärung mit kontrollierter Temperatur; Abstechen bei Erreichen der festgelegten Werte; Reifung und Ausbau: vor der Flaschenabfüllung im Stahl, und ca. 4 Monate in Eichenholzfässern, daraufhin Ausbau in der Flasche.Ausschanktemperatur16° - 18° CTrinkreifKann 3 - 6 Jahre in der Flasche ausgebaut werden.Alkoholgehalt12.5 %Traubensorten100 % Montepulciano d'AbruzzoDegustationsnotizenIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen; intensiver Duft, charakteristisch für die Primäraromen der Rebsorte; fruchtige Komponente, mit vollem und robustem Körper, gutes Gleichgewicht zwischen den Tanninen und den beim Ausbau eingesetzten Holz.Jahrgangswechsel vorbehalten!