TypRotweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauWird nach der Gärung 18 Monate lang in Eichenbarriques ausgebaut; noch 12 Monate Reifung in Stahltank und 6 Monate ruhe in der Flasche bevor auf den Markt kommt.Ausschanktemperatur16° - 18° CTrinkreifsofort bis 10 JahreAlkoholgehalt14.5 %TraubensortenMontepulciano d'AbruzzoBemerkungenLeichtes Pressen der Trauben, Mazeration in Eichenbütten mit manuellem Unterstoßen des Tresterhuts und temperaturgeführter Gärung.DegustationsnotizenTief rubinrote Farbe, klar und intensiv; auffälliger Lakritz- und Waldfruchtduft; voller und robuster Körper, die Tannin-Komponente ist im aromatischen Gefüge der Traubensorte eingebunden.Jahrgangswechsel vorbehalten!Anlieferung vom Aussenlager innert 3-5 Arbeitstagen!
| Marke: | Cantina Zaccagnini |
| Kategorie: | Wein |
| weitere Infos: | 40305980604581 |
| Online Shop: | FINESELECT |
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