Typ Weisswein Produzent Zaccagnini Bolognano Ausbau In Stahlfässern mit darauffolgendem Flaschenausbau. Ausschanktemperatur 10° C Trinkreif Sofort nach der Lese und im Folgejahr. Alkoholgehalt 12.5 % Traubensorten 100 % Pinot Grigio BemerkungenLeichtes Pressen der Trauben, Kriomazerierung und Vakuumpressen, Fermentation bei niedriger Temperatur.DegustationsnotizenZartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; sehr leichtes Bouquet, feiner Duft, aromatisch, sehr angenehm; feiner und eleganter Geschmack, sehr frisch und gut harmonisiert. Jahrgangswechsel vorbehalten!