Vorneweg: Der Hanf ist hier nicht Hauptakteur. Vielmehr ist es die Nuss, die diesem Rindsalsiz eine spannende Textur und einen besonders knackigen Geschmack verleiht. Bissen für Bissen kannst du dich auf knusprige Spezialeffekte freuen – und nein, auch damit ist nicht der Hanf gemeint. Dieser bleibt dezent im Hintergrund und lässt der gerösteten Nuss den Vortritt. 100 % Trockenfleisch vom RindDas Fleisch der Alpahirt Produkte stammt von einer glücklichen Kuh, rund 10 Jahre alt, mit 8 Kälbern und 7 Sommern auf einer saftigen Bündner Alp.100% GraubündenAlle Alpahirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit hof- und alpeneigenem Futter ernährt. Pökelsalz und Zucker bleiben draussenFür die Fleischprodukte werden ausschliesslich und kompromisslos natürliche Zutaten verwendet – keine Zusätze, keine Allergene. Zutaten Berg-Rindfleisch, 6 % Hanfnüsse, Wein, Alpensalz, Gewürze, natürliche Hülle aus Rindsdarm. Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch können Produkte Rezeptänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung. Nährwerte Nährwerte: pro 100g Energie: 1182kJ / 282kcal Fett: 12g davon gesättigte Fettsäuren: 4.6g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiss: 43g Salz: 5.2g Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch können Produkte Rezeptänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung.