Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom australischen Weingut Coriole Vineyards in der sonnigen und bezaubernden Landschaft in Südaustralien diesen Rotwein. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Rotwein 2018 Willunga 1920 Shiraz McLaren Vale. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse. Das Weingut Coriole pflanzte bereits um 1920 seine ersten Rebberge – an den besten Plätzen notabene. Der Willunga Shiraz, ausgebaut in Hogshead genannten 300-Liter-Eichenfässern, ist denn auch das Produkt von uralten Reben, tieffarben, hocharomatisch und würzig, beefy, mit vifer Frucht, Tiefe und einnehmender Fülle. Flaschenpöstler-Tipp: Willunga 1920 Shiraz McLaren Vale passt bestens zu Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse.