Sonnige und malerische Landschaften des Rheintals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom deutschen Weingut Dr. Bürklin-Wolf mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen hervorstechenden Weisswein 2016 – Wachenheimer Riesling "R" nicht entgehen lassen. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu indischer Küche oder asiatischem Essen. Herrliches Bouquet, bei dem die typische Aromatik der Pfälzer-Rieslinge nach weissem Pfirsich, gelbem Apfel und Mandarine mit den frischen Blüten- und Kräuterdüften zusammenfinden. Dazu zeigen sich leicht hefige und würzige Nuancen vom langen Hefelager, ein geniales Riesling-Parfüm zum Eintauchen! Die zarten Tannine sorgen im Gaumen für eine tolle Frische und viel Grip, dazu kommen Aromen von frischem Steinobst, Apfel und Kräutern in voller Klarheit zur Geltung und sorgen zusammen mit der puristischen 2019er-Säure für einen hervorragenden Trinkfluss. Gegenüber der etwas «weicheren» 2018er-Version kommt dieser Jahrgang herrlich trocken, leicht herb und animierend frisch daher. Besitzt dank dem langen Hefelager aber dennoch eine edle Cremigkeit, was ihn zum perfekten Essensbegleiter macht. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Wachenheimer Riesling "R" harmoniert perfekt mit Pilzen, Ente und Crevetten. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Bio-Weisswein bei leicht gekühlten 12°-14°C.