Das Val di Foro ist ein Tal zwischen der Majella und dem Adriatischen Meer mit dem einzigartigen Mikroklima.Dies schafft die perfekte Umgebung für den Anbau einer besonderen Traube wie dem Montepulciano. Bei der Planung der Kellerei wurde von Anfang an darauf geachtet, dass sie mit dem umliegenden Gelände verschmilzt, um die optischen und ökologischen Auswirkungen so gering wie möglich zu halten. Der Weinkeller, der vor kurzem mit den besten Technologien gebaut wurde, liegt inmitten der Weinberge auf der Südseite des Tals. Intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, wenn er jung ist, im Alter wird er eher granatrot. Fruchtig, intensiv, manchmal ätherisch, würzigen Geschmack und trockenen Geschmack, zu Recht tanninhaltig, voll und harmonisch. Perfekt zu rotem Fleisch wie Rib Eye, Sirloin oder T-Bone.