Vigneti del Salento ist ein junges Projekt vom Primitivo-Mastermind Filippo Baccalaro («Sessantanni»). In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Weinbauern aus Salento gelingen Baccalaro erneut moderne Weine erster Klasse. Die Aromen des Vigne Vecchie Negroamaro Puglia IGP von Gewürzen drücken viel Finesse mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Anschliessend zeigen die verspielten Nuancen von schwarzer Pflaume und roter Pflaume ihren eigenen Charakter. Sein dichtes Purpurrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Ein Rotwein mit schwerem Körper und markanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet. Zu Salsiccia, Maultaschen und Pasta Bolognese empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Vigne Vecchie Negroamaro Puglia IGP. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.