In Aigle - im Herzen des Chablais gelegen - stellen die 10 Mitarbeiter der über 100-jährigen, eigenständigen, genossenschaftlich ausgerichteten Traditionskellerei mit viel Herzblut traditionelle Waadtländer Weine her - und seit der Bildung einer entscheidungskräftigen Aktiengesellschaft auch überraschende moderne, innovative und preisgekrönte Produkte. Einen grossen Teil der Reben rund um das weltbekannte Château d'Aigle hat Cellier du Chablais General Henri Guisan abgekauft. Das Rebgut von 135 Winzern, die ihre Erträge aus Qualitätsgründen tief halten und traditionell von Hand lesen, wird möglichst naturnah verarbeitet. Das Resultat: ein breites Sortiment aus einer Hand, von der Flaschenqualität bis hin zur Literqualität in der Halbliterflasche. Das einmalige Terroir mit seinem Gemisch aus Kalkböden, Sediment, Sandstein und Tonerde anschwemmungen aus dem Gebirge ist für die floralen und mineralische Aromen verantwortlich, und ihre intensiven Fruchtaromen verdanken die Weine der Celliers du Chablais den vielen Sonnenstunden. Ein leichter, frischer, ausgewogener Chasselas-Wein, der rebsortentypisch dezent nach Stachelbeere, Apfel und Zitrone duftet. Im Gaumen ist er spritzig, trocken und harmonisch und weich, Aromen von Tee und Lindenblüte ergänzen die schöne Fruchtaromatik. Zu Geflügel, Käseplatten und Apéro empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Trois Tours Aigle Chablais AOC. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C.