Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Tokara beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Kennen Sie schon den dominanten Rotwein Tokara Shiraz Reserve Collection mit dem Jahrgang 2015? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu Wild oder geröstetem Gemüse serviert werden. Dieser Wein hat einen tiefvioletten Kern mit einem lebhaften rubinroten Rand. Die Nase wird von Noten von reifer Pflaumenschale, Zigarrenkiste, Himbeere und Veilchenparfüm dominiert. Am Gaumen ist er edel und raffiniert mit geschmeidiger Frucht und einem seidigen Mittelgaumen. Der Wein endet mit einem ansprechenden, samtigen Tanninprofil mit einem Hauch von Rosmarin und Backgewürzen. In der Pfanne gebratene Entenbrust mit 5 Gewürzen oder gebratener Tintenfisch und Chorizo mit einer Beilage Ihrer Wahl.