Was Markus Schneider in den letzten Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute, 22 Jahre später, bearbeitet er mit seinem Team über 92 Hektar, füllt pro Jahr zirka 800'000 Flaschen ab und wird von der deutschen Fachpresse als „Das Phänomen“ und „Der Liebling der jungen Szene“ bezeichnet. Aromen von schwarzen Beeren, Bitterschokolade und Orangenzeste. Am Gaumen mit dichter Tanninstruktur, voller Würze und dunkler Fruchtaromen. Ein saftiger, mineralischer, eleganter Rotwein mit viel Gaumendruck. Passt ideal zu geschmortem Rind oder Lamm, kräftigen BBQ-Gerichten, Wildragout, würziger Pasta mit Salsiccia sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil ein spannender Begleiter.