Was Markus Schneider in den letzten 22 Jahren geleistet hat, ist kaum zu glauben. 1994 hat er sozusagen bei null angefangen. Und heute, 22 Jahre später, bearbeitet er mit seinem Team 92 ha, seit einem Jahr etwa nun auch im neugebauten Kellereigebäude. Er wird von der deutschen Fachpresse als Das Phänomen und Der Liebling der jungen Szene bezeichnet. Der Ursprung zeigt sich in der Nase tief und einladend mit viel drunkler Beerenfrucht und Würze. Herzhaft und fruchtig am Gaumen mit wohltuendem Schmelz, schöner Dichte und geschmeidiger Textur. Klingt auf fruchtigen und würzigen Noten aus. Flaschenpöstler-Tipp: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.