Einen besonderen, kräftigen Pinot Noir aus dem Jahr 2014 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Remoissenet Père & fils alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu Lachs oder rotem Fleisch serviert werden. Das Terroir der Premier Cru-Lage Aux Serpentières ist zweifellos eines der qualitativ hochwertigsten in Savigny-lès-Beaune, eine Gemeinde im nördlichen Teil der Côte de Beaune. Sie ist nach Süden ausgerichtet und liegt gegenüber dem Hügel von Corton mit Blick auf den Charlemagne! Der aus dem Hause Remoissenet stammende Premier Cru offenbart Aromen von frischer, samtiger, roter Beerenfrucht, einem Hauch Würze und zeigt sich am Gaumen mittelkräftig mit einer grossartigen Struktur. Ein Burgunder, der heute schon viel Trinkfreude verspricht, jedoch in einigen Jahren zur Bestform auflaufen wird und die Geduldigen belohnt. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Savigny Beaune Serpentieres passt perfekt zu rotem Fleisch, Lachs und Ente.