Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Sauvignon Blanc 2020 Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Hofstätter in der malerischen und blühenden Landschaft Trentino diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann sehr gut zu Geisskäse oder Muscheln serviert werden. Die erfrischenden Aromen des Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP von Passionsfrucht, Nektarine und Basilikum drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Danach zeigen die erfrischenden Nuancen von Limette und grünem Apfel ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit leichtem Körper und markanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP harmoniert perfekt mit Muscheln, Geisskäse und Fisch.