Typ Schaumwein Produzent MosnelLombardei, Italien Ausbau Der Franciacorta Saten ist ein Schaumwein aus 100 % Chardonnay. Wird im Stahltank und im Holzfass ausgebaut. 36 Monate auf der Hefe gelagert. Ausschanktemperatur 8 - 10°C Alkoholgehalt 12 % Rebsorte Chardonnay Passt zu Geflügel, Apéro, Fruchtdesserts Goldene Farbe. Elegante fruchtige Nase, mit feinen Briochearomen. Voller Körper. Am Gaumen herrliche Mousse, Früchte wie Brombeeren und Himbeeren sind präsent. Ein Hauch von Zitrus ist spürbar. Über MosnelIm lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.