Typ Schaumwein Produzent MosnelLombardei, Italien Ausbau Ein Franciacorta aus 60 % Chardonnay, 30 % Pinot bianco und 10 % Pinot nero, der mindestens 30 Monate auf der Hefe lagert. Teilweise im Stahltank und teilweise im kleinem Holzfass ausgebaut. Ausschanktemperatur 8 - 10°C Alkoholgehalt 12 % Rebsorte Chardonnay , Pinot Blanc , Pinot Nero Passt zu Apéro Dieser Franciacorta bringt lebendige Noten mit, die an Zitrusfrüchte und Ananas erinnern. Er ist trocken und unkompliziert und passt wunderbar als Begleiter eines geselligen Abends. Über MosnelIm lombardischen Weinbaugebiet Franciacorta produziert das Weingut Il Mosnel seit Jahrzehnten feinste Schaumweine nach der klassischen Champagnermethode. Auf 40 Hektaren baut man Chardonnay, Weissburgunder und Pinot noir, die Schaumweine reifen mindestens 18 Monate in der Flasche.