Passt perfekt zu Fisch oder Meeresfrüchten! Helles Strohgelb – ausdrucksstarke Nase mit üppigen Noten nach weissen Pfirsichen und Quitten sowie floralen Anklängen nach Jasmin und weiteren edlen Blüten. Der Auftakt am Gaumen ist geprägt von Zitrusaromen und Noten von reifen, süssen Pfirsichen bevor die cremige Textur des Weins sich bis in den langen, von einer leicht salzigen Note geprägten Abgang hinein manifestiert. Dieser grossartige weisse «Cape Blend» überzeugt mit vielschichtiger Komplexität genauso wie mit seiner perfekten Balance von Frische und Eleganz. Toller Stoff mit grossem Lagerpotenzial. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert hervorragend mit Kartoffeln, geröstetem Geflügel an Zitronensauce und Fondue. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2024.