Der Saetta TI DOC Merlot Barrique von Cantine Ghidossi zeigt, wie sorgfältige Handarbeit und traditionelles Barrique-Ausbau harmonisch zu einem weichen, strukturierten Rotwein führen. Fruchtig und ausgewogen, begleitet von feiner Würze und samtiger Textur, macht er Lust auf gesellige Abende und entspannte Momente. In der Nase dichte Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, feiner Vanille, Röstaromen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen, eleganter Frucht und einer dezenten Würze aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist lang, harmonisch und von feinen Holznoten begleitet – ein ausdrucksstarker Merlot mit Charakter und Tiefe. Passt ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch sehr schön zu Pasta mit kräftigem Ragù oder einem Risotto mit Steinpilzen und Parmesan.