Der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der malerischen und fruchtbaren Landschaft in Südtirol seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Rotwein 2017 Südtiroler Cabernet Sauvignon Gratus DOC. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden. Dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase sehr aromatisch, duftet nach reifen Johannis- und Brombeeren sowie grünem Pfeffer. Ausgewogene und kräftige Struktur mit belegenden Gerbstoffen, konzentriert, mit hoher Dichte und Komplexität. Langanhaltender Abgang. Passt zu Lamm, Rind, Wild, kräftige Gerichte.