Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide ist das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Weingut betont denn auch die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings sind die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Art voll im Zeitgeschmack. Die Glorie des Tales sind grosse, bis 1860 zurückreichende Shiraz-Bestände in Buschform erzogen, mit Erträgen von nur um die 15 hl/ha. Rockfords Basket Press Shiraz stammt von solch alten Reben, er verkörpert klar den traditionellen Stil der Region. Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide ist das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Weingut Rockford betont denn auch die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings sind die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Art voll up to date und state of the art. Der Rod & Spur brilliert als eine harmonische Assemblage von Shiraz und Cabernet Sauvignon mit herzhafter Frucht und Würze. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Rod & Spur Barossa Valley harmoniert ideal mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2021.