Fruchtbare und blühende Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Vinicola Mediterranea mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen markanten Negroamaro 2020. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Negroamaro zu Rehgulasch oder Pasta Bolognese servieren. Die Aromapalette in der Nase offenbart schwarze, reife Beeren (Brombeere, Johannisbeere, Holunder), Zwetschge, Kirschenkonfitüre, Dörrpflaume. Dazu gesellen sich würzige Noten. Der Sinneseindruck ist intensiv und lässt Erwartungen aufkommen, die sich im weiteren Verlauf bestätigen. Im Gaumen präsentieren sich samtige, reife Gerbstoffe, eine gute Portion weicher Körper und Gehalt, eine süssliche Nuance und eine erfrischende Fruchtsäure, die im Finale das Zepter übernimmt und diesem Süditaliener die nötige Struktur verleiht. Passt zu Charcuterie, Eintopfgerichte, Käse, geschmorter Rindsbraten, Brasato, Rindhackbraten. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.