Ein Muss für Geniesser, dieser markante Primitivo 2016 – Don Vito Salento IGP Prestige! Der Winzer vom italienischen Weingut Vinicola Mediterranea beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu Pasta oder Brasato. Der Don Vito ist eine typische puglieser Assemblage, bestehend aus 60% Negroamaro und 40% Primitivo. Er ist ein frischer und zugänglicher Wein, mit Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er fliessend und süffig, mit einer ausgewogenen und präzisen Säure, umhüllt von einer sauberen und integren Frucht. Kurz und gut, eine moderne Interpretation einer grossen Tradition zu einem Preis aus vergangenen Zeiten. Passt ausgezeichnet zu Wild, rotem Fleisch, Eintöpfen, würzigen Pastagerichten oder Käsesorten die nicht zu rezent aber auch nicht zu mild sind (zu Weiss- und Blauschimmelsorten weniger geeignet).