Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen markanten Rotwein 2017 Primitivo del Salento IGT. Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina al Poggio beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Primitivo kann hervorragend zu würzigem Hartkäse oder rotem Fleisch serviert werden. Intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Intensives Bouquet nach Kirschen und Zwetschgen mit Noten von Rosmarin und Vanille. Im Gaumen fruchtbetont und elegant. Ein mittelschwerer Wein mit einem weichen Abgang. Passt zu Antipasti, Pasta, Fleischplatten und Risotto.