PriSecco - Prickelt wie Secco ganz ohne Alkohol
Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.
Geruch: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund.
Geschmack: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.
Empfehlung: Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel Lamm und geräuchertem Speck sowie zu Hähnchen Terijaki
Verkostung mit Jörg Geiger -> zum Video
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
Apfelsaft (50%)*, Birnensaft (25%)*, Schlehe (8%)*, Aronia*, schwarze Johannisbeere*, Douglasienspitzen, Gewürze* und feinstperlige Kohlensäure.
| EAN: | 4260044673257 |
| Marke: | Manufaktur Jörg Geiger |
| weitere Infos: | 39707621425317 |
| Online Shop: | FINESELECT |
Aktionspreis: CHF 15.90
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