PriSecco - Prickelt wie Secco ganz ohne Alkohol

Grundlage für diese Cuvée bilden Apfel und Birne abgerundet durch geröstete Demeter-Nacktgerste, Heu und Blüten.
 
Geruch: Reife Frucht von Apfel und Birne mit Duft von frischem Korn, Kornblumen und zitroniger Frische.
 
Geschmack: Leichte beschwingte Frucht zu Beginn. Im Mittelstück und Nachhall vollmundig mit weichem und malzigem Geschmack der gerösteten Gerste.
 
Empfehlung: Zu kräftigem Weichkäse, Wildblumenkäse, Vitello Tonnato.

Verkostung mit Jörg Geiger -> zum Video

 
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Schaumwein- oder Burgunderglas 

Zutaten

Apfelsaft (86%)*, Birnensaft (13%)*, Gerste*, Kräuter* und Heublumen (0,5%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau