Blühende und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Hofstätter mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem köstlichen Pinot Bianco Alto Adige DOP, der 2012 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Farbe : Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Parfüm : Frisch und zart, mit Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch weißer Blumen. Es werden auch mineralische Nuancen wahrgenommen, die das Bergterroir widerspiegeln. Geschmack : Trocken, elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Am Gaumen finden sich Aromen von knackigen Früchten wie Apfel und Birne, bereichert durch einen leichten Geschmack, der im Abgang anhält und ihn angenehm lang und harmonisch macht. Passt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch. Perfekt zu Sommersalaten, Gemüsegerichten und frischem Weichkäse.